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Variedade de batata rocco


Ao escolher uma variedade de batata adequada para o cultivo, os fatores aos quais os residentes de verão geralmente prestam atenção são: o tempo de amadurecimento da batata, sua resistência a vários vírus e doenças, rendimento e manutenção da qualidade.

Contente:

  • Batatas Rocco na Rússia
  • Variedade característica
  • Resistência a doenças

Graças ao longo e produtivo trabalho dos criadores, foi cultivado um grande número de variedades de batata, cada uma com características e propriedades únicas. Hoje em dia, todo veranista pode cultivar qualquer tipo de batata de acordo com suas necessidades.

No entanto, entre a grande variedade de variedades, existem favoritos, em muitos aspectos superiores aos outros. Uma das variedades de batata mais populares é a Rocco, que foi criada na Holanda e que há muito tempo tem uma procura considerável entre os residentes de verão experientes.

Batatas Rocco na Rússia

A variedade Rocco tem uma história rica e interessante, durante a qual conseguiu se enraizar em vários países do mundo, inclusive na Rússia. A propósito, esta variedade de batata já é cultivada na Rússia há uma segunda década, e tudo começou em 2002, quando Rocco foi inscrito no Registro Estadual de Variedades de Batata da Federação Russa. Desde então, se espalhou por todo o estado e agora pode ser encontrado em quase todos os mercados de alimentos ou em uma casa de veraneio onde são cultivadas raízes e vegetais.

Variedade característica

A sua época de cultivo é de cerca de 100 dias, pelo que pertence às variedades de meia época. Um dos indicadores marcantes inerentes à variedade de batata Rocco é seu alto rendimento. Cerca de 12 tubérculos de batata podem ser colhidos de um arbusto, enquanto o peso de um tubérculo pode chegar a uma quantidade decente de 120-125g.

Rocco pertence às variedades de mesa, o que significa que as batatas têm um sabor excelente e um cheiro agradável. As folhas da batata são abertas e onduladas nas bordas e são de tamanho médio, e a cor da floração (se houver) é vermelho-violeta.

A variedade Rocco também é atraente porque apresenta um tamanho impressionante, tubérculos não deformados e de aparência agradável, com uma cor de casca pronunciada. A maioria dos tubérculos da variedade Rocco tem o formato correto e se parece com um oval arredondado. A casca da batata é vermelha e a polpa distingue-se pela agradável cor branca cremosa.

A variedade de batata Rocco tem um sabor excelente que é difícil de confundir com qualquer outra variedade de batata. É ideal para cozinhar, pois não tende a mudar de cor durante o cozimento. Mesmo após o cozimento, a polpa da batata permanece branca. Vale ressaltar que na maioria dos casos, no preparo de batatinhas ou batata frita, são as batatas do Rocco que se utilizam, pois as batatinhas e as batatas fritas daí resultantes são surpreendentemente saborosas, crocantes e capazes de deliciar até gourmets sofisticados. O teor de amido na variedade Rocco é de 16-18%.

As principais vantagens, graças às quais a variedade Rocco se destaca favoravelmente em relação às restantes, incluem a elevada resistência à seca, comprovada após inúmeras experiências, bem como a excelente qualidade de conservação. Além de tudo isso, o Rocco não apresenta caprichos nas condições de armazenamento e transporte e, além disso, possui um rendimento de commodity muito alto, que pode chegar a 95%. Os criadores também determinaram que a variedade de batata Rocco é muito exigente quanto ao meio ambiente e às condições de cultivo. Assim, os residentes de verão podem ter certeza de que essa variedade criará raízes em quase qualquer lugar.

Resistência a doenças

O valor da Rocco reside não apenas em seu alto e estável rendimento, mas também em sua resistência a várias doenças da batata, das quais nem todas as variedades podem se orgulhar. Rocco é altamente resistente ao lagostim da batata e ao nematóide da batata dourada. Esta variedade de batata apresenta resistência média ao enrolamento das folhas. A variedade Rocco, entre outras coisas, também apresenta bons resultados na resistência a mosaicos enrugados e bandados. Em relação aos tubérculos e copas, Rocco, infelizmente, é menos resistente à requeima. Mas compensa isso com alta resistência ao vírus Y

Assim, a variedade de batata Rocco é muito conceituada no mercado por suas qualidades e é uma variedade ideal para vendas no varejo.

Não é à toa que o chamam de um dos melhores, pois é nele que se coleta tudo o que as pessoas gostam de batata. Hoje em dia, é difícil imaginar uma mercearia sem as batatas de Rocco, já que é ele quem a maioria dos compradores prefere. Não é surpreendente, porque graças à quintessência do sabor maravilhoso e à despretensão das condições de armazenamento, esta variedade é difícil de ignorar.


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