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As batatas há muito são consideradas o segundo pão. Deve-se ter em mente que um representante da família Solanovy é bastante caprichoso, e apenas furar um tubérculo na terra e esperar o outono não é suficiente. Mas o melhoramento moderno não pára - desenvolve novas variedades que atendem a todos os requisitos dos consumidores e da tecnologia agrícola.
Contente:
- Amarelo não significa popa
- Adretta é despretensiosa no cultivo
- Boas propriedades de armazenamento
- Batatas - o rei da culinária russa
Amarelo não significa popa
É agora que os jardineiros estão acostumados a ver batatas, além dos olhos azuis habituais, também um vegetal de cor rosa, roxo e amarelo. Mas, vinte anos atrás, a criação de batatas de Adrett tornou-se um furor na criação mundial. Uma variedade de mesa tão adiantada foi desenvolvida por especialistas alemães, presenteando o mundo com um delicioso vegetal.
Acontece que variedades anteriores com polpa amarela clara ou amarela eram usadas apenas para alimentação animal, uma vez que não tinham o sabor necessário. Adretta era apreciada por gourmets sofisticados. Essa variedade se espalhou rapidamente. Agora ele encontra o seu devido lugar na mesa na forma de purê de batata ou apenas batata cozida. Posteriormente, os criadores criaram variedades semelhantes com a mesma polpa amarela, mas por enquanto as batatas de Adretta mantêm uma liderança confiante entre seus companheiros, ignorando-os em várias características, propriedades, incluindo sabor.
Adretta é despretensiosa no cultivo
Deve-se notar o quanto os jardineiros sentiram alívio quando experimentaram esta variedade em suas camas. Acontece que as batatas de Adretta têm excelentes propriedades agronômicas:
- despretensioso no cuidado,
- tem uma resistência bastante alta a condições climáticas adversas,
- menos afetado por doenças e pragas,
- tem o maior rendimento.
Adretta é uma variedade de batata do meio do início, por isso é plantada no início da primavera, assim que a neve derrete e o solo se aquece. Desta vez, vai do final de abril a meados de maio. Em todas as fases do cultivo, as batatas com o belo nome "Adretta" são tratadas como crianças. Na primavera, a semente é escolhida e plantada e, no verão, um representante da família Solanaceae é protegido de ervas daninhas e pragas, e do principal inimigo da batata - o besouro da batata do Colorado.
O período de maturação agrotécnica varia de sessenta a oitenta dias. Portanto, já no final de junho ou início de julho, você pode saborear uma verdura saborosa e saudável. No entanto, recomenda-se a colheita completa da safra no final de agosto ou início de setembro, quando os tubérculos estão totalmente formados e atingem seu tamanho máximo. Afinal, não é à toa que diz um provérbio popular: "As galinhas são contadas no outono". Portanto, para os jardineiros amadores, a colheita é a soma dos resultados do trabalho da primavera e do verão. Não vale a pena colher as batatas de Adrett mais tarde, uma vez que a presença excessiva no solo, especialmente no outono chuvoso, está repleta de tubérculos apodrecidos e deterioração do sabor da colheita. Mais de 10 tubérculos podem ser colhidos de um arbusto de batata. A produtividade de 1 hectare é de 40 toneladas.
Boas propriedades de armazenamento
Outra vantagem indiscutível das batatas Adretta é a sua boa qualidade de conservação. O vegetal é incrivelmente armazenado, retendo seu sabor e nutrientes. Ao mesmo tempo, há uma pequena porcentagem de deterioração dos tubérculos devido ao apodrecimento.
Outra propriedade notável de um membro da família Solanaceae desta variedade é a resistência a baixas temperaturas. Mesmo que uma lágrima toque os tubérculos com temperaturas baixas, e eles estejam congelados, o que muitas vezes acontece em geadas severas, então você não deve se preocupar em alterar o sabor das batatas. Ao contrário de suas contrapartes na oficina de batata, os tubérculos de Adretta congelados raramente adquirem um sabor adocicado desagradável.
Batatas - o rei da culinária russa
A vantagem da variedade Adretta é o seu alto sabor. É bom tanto como acompanhamento como prato principal, por exemplo, batatas com cogumelos. É delicioso e fica ótimo no primeiro: sopa, picles, borscht. E que sabor incrível em uma caçarola de batata.
De notar que os criadores experimentaram e preservaram na batata as suas principais qualidades - substâncias úteis e vitaminas. Este vegetal é um armazém, que também contém vitamina B6, que ativa o glicogênio contido no corpo e estimula o trabalho muscular. Batatas contêm carboidratos que permitem que você treine sem fadiga por muito tempo. É muito útil comer batatas com casca cozidas com a casca - a casca contém substâncias que têm um efeito benéfico sobre a atividade do sistema cardiovascular.
